高速おろし機(大) ORC
高性能ハイパワー!大根・山芋や長芋・レンコン・にんじん。 生姜・ニンニク・わさびおろしに。 |
<ORC> 高速おろし機(大)
(平成29年8月1日より) メーカー希望小売価格 181,000円(税抜)
(2023年4月1日より) メーカー希望小売価格 200,000円(税抜)
おろしプレートL目 1枚付(標準・大根用) ※ プレートはご注文時にご指定していただけます。
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・専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に 目立てたおろし金を使用。 手でおろしたように程よい食感が残り美味しい 状態に仕上がります。 ・面倒なおろし作業がなくなり調理場の手助けに なります。
○ 材料ロスがほとんどなく経済的です。 ○ 処理能力が大幅UP。(当社RCXと比較) ○ 供給口が大きいので太い大根でも丸ごと可。 ○ 大根以外にもいろいろな食材がおろせます。 ○ 付属の押し棒を使用し、安全におろして いただけます。
<主なご利用店舗> フグ料理・カニ料理・ レストラン・和食・洋食・中華・麺類・鍋・ お惣菜屋さんなど
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主な用途・食材など
<推奨プレート>
おろしプレート(L・M・S)
※ 標準L目(大根用)
(平成29年5月1日より)
定価 23,600円(税抜)
(2023年4月1日より)
定価 26,000円(税抜)
特殊おろしプレート(生姜・レンコン)
(平成29年5月1日より)
定価 34,200円(税抜)
(2023年4月1日より)
定価 37,700円(税抜)
(注)目立て直しは出来ません。
プレートの買い替えになります。
【L目】 大根・にんじん・レンコン・ニンニクなど
【M目】山芋・長芋など(自然薯で粘度の強いものは不可)
【S目】 わさび・山芋など
【生姜用プレート】繊維の多い土生姜も可能
製品仕様
サイズ | 幅260×奥行340×高さ430mm |
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重量 | 16kg |
材料供給口 | 110×90mm |
おろし金 | 200mmΦ |
電動機 | 250W 単相モートル |
モートル台 | ステンレス仕上げ |
付属品 | 押し棒 |
○在庫状況○
※ 在庫は、お問い合わせください。
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