22RF-750S
コンパクト高級ステンレス仕様。 |
<22RF−750S> ミートチョッパー
(平成29年8月1日より) メーカー希望小売価格 422,000円(税抜)
(2023年4月1日より) メーカー希望小売価格 532,000円(税抜)
※ ナイフ・プレート 1組付き(標準3.2ミリ) プレート種類 1.2/1.6/1.9/2.3/3.2/4.8/ 6.4/8.0/9.6/12.8/16.0/19.0ミリ ※ 上記以外のプレートは受注生産となります。 料金は規格のものより割り増しになりますが 約5週間程度で制作することも出来ます。 |
○ 安全装置(リミットスイッチ)で安全性を追求。 → 上皿を外すと自動停止します。 ○ 本体・リング・ロール・ベットがステンレス 総磨き仕上げ。 ○ 保守、お手入れ簡単。 衛生的で見た目もキレイ。 ・プレート1.2㎜〜19.0㎜まで全12種類 用途に合わせてご指定していただけます。 (例つくね 2.3㎜推奨) (例 コロッケ用のじゃがいも 6.4㎜推奨) (例 味噌→3.2㎜/4.8㎜/6.4㎜推奨) なめらかペースト状⇔大豆の食感が残る粗挽き ○ こうじみそは400W以上のものが推奨。 (サビ防止でSが付いてる品番がおすすめ) ○ つみれ用いわし(全長約10cm前後)なども可。
|
製品特長
■ 防水型押釦スイッチ付
■ ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。
■ オプション加工(水抜き加工)により、にんにく、しょうが、果実などのつぶし
→ 絞りが出来ます。
■ ゴマをすりつぶす(1.9ミリプレート推奨)ペースト状にしてパンに。
ゴマドレッシングや焼き肉のタレ・料理などに最適。
主な用途
■ ミンチ(牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類)
→ ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮まんじゅう
かまぼこなど。
■ 各野菜(にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど)
→ つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。
■ お味噌(大豆・・・蒸したもの)
→ プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。
■ 海草類
■ 飼料
製品仕様
サイズ | 幅270×奥行565×高さ380mm |
---|---|
重量 | 36kg |
上皿 | 220×365×深さ45mm(高級アルミ合金磨きアルマイト仕上げ) |
電動機 | 750W(1馬力)・三相(200V) |
本体 | 高級ステンレス磨き仕上げ 着脱自由 |
付属品 |
・ 押し棒(お肉を押し出すための棒) ・ 掃除棒(お手入れ用) ・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。 ・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀5)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに 使用される鋼材です。 |
○在庫状況○
※ 在庫は、お問い合わせください。